新闻中心
您所在位置:主页 > 新闻中心 > 行业新闻 >
推荐!夏日不容错过的家常美食,简单易做,好
时间:2020-05-24 08:48点击量:


每到夏日,总是懒懒得不想动,想与空调过个天荒地老。可是不吃,肚子饿得慌,出去吃了,先迎接一波夏日的洗礼不说,关键是菜上了,却发现自己的胃口一点都没有。久而久之,越来越提不起劲,人不可避免消瘦了,着实心疼坏了我家母上大人。

可是,人在千里之外,她也不可能抛开家里的一切,独独来为我做上几顿饭,因而有了下面这四道她口述,我做的夏日美食,分享给大家。

第一道糖渍西红柿,软熟的西红柿汁多味美,是夏日里的不容错过的蔬果,既可为蔬菜,有可为水果,而且价格相当实惠,经典的做法就是西红柿炒蛋。但今天要说的是糖渍西红柿,把西红柿洗净去蒂,切成片状,约0.5厘米厚,然后撒上白糖,在冰箱里冰镇一下,特别清凉美味,酸酸甜甜很开胃!

第二道柠檬泡椒凤爪,夏天吃点辣的能开胃,但容易上火,因而有了这一道柠檬泡椒凤爪,酸酸辣辣,开胃效果更佳。把凤爪一切二,锅中注水烧开,放入凤爪,老姜,料酒煮开,再小火二分钟,捞起洗净放碗中待用。接着把辣椒洗净,切碎放入,泡椒剪碎放入,再加入柠檬切片,倒入生姜,老抽,料酒,蒜米,盖上保鲜膜在冰箱里冷藏一夜就好了。

第三道凉拌黄瓜,把黄瓜洗净去头去尾,用刀拍扁或切成小块。剥几瓣大蒜,切成蒜末,小米椒洗去蒂切成圈。取一个碗,倒入蒜末,小米椒,熟芝麻,两勺生抽,一点醋,一点白糖,再烧一点热油,搅拌均匀。让人倒到黄瓜上,搅拌均匀,放到冰箱中冷藏一两个小时,取出来后就是酸酸辣辣有爽脆的凉拌黄瓜了。

第四道酸辣萝卜,把萝卜洗净去皮,切成薄片,放到容器里撒点盐腌制2小时,倒掉腌出的水分。再加入适量的酱油、食盐、五香粉、花椒面、米醋、辣椒酱,然后倒入适量的凉开水,以没过萝卜为佳。最后盖上保鲜膜,放到冰箱中冷藏12个小时就可以,拿出来吃后,酸酸甜甜辣辣的,很开胃,而且咬起来嘎嘎脆!

以上这四种美食,就是夏日不容错过的开胃美食,做法简单,不用考虑厨艺,而且真的很好吃哦~仅是单靠上面的一道菜,都能吃下两碗饭!